Ensalada de pollo
Una ensalada de pollo ideal para una comida rica y saludable. Pechuga a la plancha troceada con cebolla, chile, zanahoria, apio, alfalfa y pina. Aderezo de mayonesa y salsa de tomate. Deliciosa y refrescante.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla morada, finamente picada
- 1 Chile dulce, finamente picado
- 1 Zanahoria, cocida y cortada en cuadros
- 1 Tallo de apio
- 100 g Alfalfa
- 1 Taza Pina en almibar, cortada en cuadros
- 1/2 Taza Mayonesa
- 1 cda Salsa de tomate
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los filetes de pechuga se sazonan con sal y pimienta.
Se cocinan a la plancha y se cortan en trozos.
En un bol, se colocan los trozos de pollo, la cebolla, el chile, la zanahoria, el apio, la alfalfa y la pina.
En un recipiente aparte, se mezcla la mayonesa y la salsa de tomate.
Se sazona la mezcla con una pizca de sal y pimienta.
Se vierte el aderezo sobre la ensalada y se mezcla bien con los ingredientes.
Se guarda en refrigeracion hasta el momento de servir.
Se sirve la ensalada sobre hojas de lechuga.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de pollo?
La receta de Ensalada de pollo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de pollo?
Ensalada de pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla morada, finamente picada; 1 Chile dulce, finamente picado; 1 Zanahoria, cocida y cortada en cuadros; 1 Tallo de apio; 100 g Alfalfa.
Comentarios
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