Ingredientes
- 1/2 Pocillo de café de trigo burgol fino
- 2 Tomates peritas
- Morron verde
- Morrón
- Morron amarillo
- Cebolla comun o morada
- Menta
- 1 litro Limón
Preparación
1
Colocamos medio pocillo de trigo en una ollita. Cubrimos con agua, y dejar en remojo unos 10 minutos, luego hervir otros 10. Colar y dejar wnfriar.
2
Cortr cebolla y dejar en remojo mientras picamos morrones, verdeo, tomate. A los vegetales los ppnemos en un bol de metal o vidrio y le exprimimos un limón. Salpimentar. Incorporar el trigo y la cebolla.
3
No tenia perejil fresco. Le hubiera quedado re bien. Por último picar hojas de menta.
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