Ensalada de zanahoria y olivas
En está ocasion presentamos una receta de ensalada rica y muy fácil de elaborar, donde combinamos el dulzor de la zanahoria con el sabor intenso de las olivas negras y las alcaparras.
Duración
55 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Zanahoria
- 1 Tomate
- 100 g Olivas negra
- 50 g Alcaparra
- 1 cda Vinagre
- 3 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
La zanahoria y el tomate se lavan cuidadosamente.
Posteriormente, la zanahoria se ralla en un recipiente hondo.
Seguidamente, se corta el tomate en dados y se incorpora a la zanahoria rallada.
Luego, se añaden las aceitunas negras a la mezcla.
Las alcaparras, bien escurridas, se añaden seguidamente y se mezcla todo cuidadosamente.
Se procede a preparar una vinagreta en un recipiente aparte, combinando 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre y sal al gusto.
Está vinagreta se vierte sobre la ensalada y se mezcla de manera uniforme.
Para permitir que los sabores se integren adecuadamente, se recomienda dejar reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de zanahoria y olivas?
La receta de Ensalada de zanahoria y olivas lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de zanahoria y olivas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de zanahoria y olivas?
Ensalada de zanahoria y olivas es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de zanahoria y olivas?
Los ingredientes principales son: 1 Zanahoria; 1 Tomate; 100 g Olivas negra; 50 g Alcaparra; 1 cda Vinagre; 3 cdas Aceite de oliva.
Comentarios
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