Ingredientes
- 3 Zanahorias
- 1 Cebolla mediana
- 1 rama Apio (hoja y tallo)
- 1 Pepino grande
- 3 Tomates frescos
- Pollo cocido (tenia del dia anterior hecho al horno)
- Sal, aceite y limón
Preparación
1
Rallar la zanahoria. Cortar las verduras y mezclar todo. Agregar el pollo cortado en cubos.
2
Me habia quedado unas pechugas del día anterior hechas en el horno. Lo unico que hice fue cortarlas y agregarle a la ensalada. Condimentar a gusto y servir!
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