Pamplonas de pollo
Prepara unas exquisitas pamplonas de pollo rellenas y una ensalada coleslaw fresca en tan solo 45 minutos. Ideal para una cena especial
Duración
55 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Pollo deshuesado
- 300 g Crepin
- 3 Rebanadas Jamón cocido
- 6 Tomates secos
- 6 Hojas Rúcula
- 1 Pulpeta de mozzarella
- 300 g Col morada
- 300 g Col blanca
- 300 g Zanahoria rallada
- 2 cdas Mayonesa
- 1 cdta Mostaza
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Crema de leche
- 2 cdas Vinagre de manzana
- 3 Gotas de salsa tabasco
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, se debe colocar la crepin en una tabla y luego colocar, en capas, el pollo, las hojas de rucula, el jamon, la mozzarella de bufala y los tomates secos.
Una vez completadas las capas, se enrolla el conjunto y se cocina en el grill durante 25 minutos.
Para la preparación de la ensalada de coleslaw, se deben cortar los vegetales en juliana.
Luego, se debe preparar la vinagreta con los ingredientes restantes y mezclarla con los vegetales cortados previamente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pamplonas de pollo?
La receta de Pamplonas de pollo lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pamplonas de pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pamplonas de pollo?
Pamplonas de pollo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pamplonas de pollo?
Los ingredientes principales son: 1/2 Pollo deshuesado; 300 g Crepin; 3 Rebanadas Jamón cocido; 6 Tomates secos; 6 Hojas Rúcula; 1 Pulpeta de mozzarella.
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