Ingredientes
- 750 g Arroz
- 1 Planta rucula
- 300 g Tomates seco
- 100 g Queso sardo rallado
- 250 cc Vino tinto
- C/n Aceite de oliva
- C/n Vinagre de vino
Preparación
Lavar el arroz varias veces para sacar el almidon, hasta que el agua transparente, luego hervirlo y reservar
En una sartén agregar los tomates secos y hervirlos 5 minutos con vino tinto hasta que se evapore el alcohol
Cortar la rucula ideal a mano y rallar el queso en hebras medianas.
Volcar todo en fuente y salpimentar, agregar el vino mezclado con el aceite y vinagre y acompañarlo con una buen corte de carne.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada fresca?
La receta de Ensalada fresca lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada fresca?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada fresca?
Ensalada fresca es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada fresca?
Los ingredientes principales son: 750 g Arroz; 1 Planta rucula; 300 g Tomates seco; 100 g Queso sardo rallado; 250 cc Vino tinto; C/n Aceite de oliva.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta