Carne en Salsa con Arroz

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Carne en Salsa con Arroz

Ingredientes

  1. 1/2 kg Bifes de peceto
  2. 1 Cebolla
  3. 3 Zanahorias
  4. 2 Dientes Ajo
  5. 1 Lata Champinon
  6. 3 Tomates peritas
  7. 1 Vaso Vino tinto
  8. 1/2 Taza Harina
  9. C/n Sal, pimienta y albahaca
  10. C/n Aceite de oliva
  11. 1 Taza Arroz

Preparación

1

Preparamos el arroz como de costumbre. Mientras tanto, picamos la cebolla el ajo y cortamos en cubitos las zanahorias

2

Cortamos los tomates en cubos y trituramos bien.

3

Cortamos la carne en cubos. La colocamos en un bowl y salpimentamos. Revolvemos bien.

4

En una olla con un chorrito de aceite de oliva colocamos las verduras y salteamos. Luego agregamos los champinones laminados y a continuación la carne y doramos.

5

Agregamos el tomate triturado, la harina tamizada y el vino tinto Cocinamos por 20'

6

Servimos sobre el arroz

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