Huevos en salsa de tomate
Los huevos, ricos en proteinas, se presentan está vez acompanados de una deliciosa salsa roja. Está preparacion es ideal para disfrutar con arroz o tortillas! Una combinacion que seguro te encantara!
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Huevos
- 3 Tomates rojos
- 1 Ajo
- 1 Consome de pollo o carne
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se recomienda comenzar poniendo a cocinar los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esten duros.
Una vez listos, se reservan.
Luego, es importante cocinar los tomates en agua hirviendo por 5 minutos y luego colarlos.
Posteriormente, se procede a cocinar el licuado de los tomates hasta que esten hirviendo.
Es en este momento en el que se agrega el consome, el ajo y la sal al gusto, y se cocina por alrededor de 10 minutos.
Una vez listos los pasos anteriores, se pelan los huevos duros y se les agrega la salsa de tomate por encima.
Listo para disfrutar de este exquisito plato!
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