Ensalada japonesa tradicional
La ensalada japonesa tradicional es una combinacion fresca de sabores y texturas. Ingredientes como pepino, alga kombu y vinagre de arroz se mezclan para crear un plato equilibrado y lleno de sabor umami. Ideal para acompanar cualquier comida o disfrutar como plato principal. Un deleite para los sentidos. Buen provecho.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Aguacates
- 2 Cebollas
- 3 Tomates
- 10 ml Jugo de naranja
- 2 Zanahorias
- 2 cdas Vinagre
- 15 ml Salsa de soja
- Jengibre rallado
- Aceite vegetal
Preparación
En primer lugar, se pelan las zanahorias y se cortan en trozos.
Después, se ralla el jengibre y se mezcla con los aguacates, reservando la mezcla aparte.
Posteriormente, en una sartén se coloca aceite y se sofrien las cebollas junto con los tomates durante aproximadamente 3 minutos.
Una vez el sofrito este listo, se une con la mezcla de verduras preparada anteriormente.
Se añade vinagre, salsa de soja y jugo de naranja a la preparación.
Finalmente, el platillo está listo para ser servido y degustado.
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