Ensalada para un@

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada para un@

Ingredientes

  1. 1 Tomate grande o dos chico
  2. 1 Huevo
  3. 1 Zanahoria
  4. Semillas de zapallo
  5. Sal aceite y vinagre

Preparación

1

Pelar y cortar en cubos la zanahoria. Cocinarla (puede ser cruda y rallada, pero la coci para tener vegetales crudos y cocidos). Por otro lado cocinar un huevo.

2

Picar el tomate. Una vez listo todo lo anterior, picar el huevo y mezclar. Agregar 2 cucharadas de semillas de zapallo. Condimentar (sal, pimienta, aceite, vinagre o lo que gusten!).

3

Pueden comerla sola o usarla para acompañar alguna carne o lo que gusten! Yo comi la mitad de la porcion porque la acompane con una milanesa de soja con queso.

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