Escalope a la milanesa

Preparamos en un bols la carne con los condimentos y los huevos dejamos reposar en la heladera así toma más gustito

Le ponemos un poco de leche y un poco de harina y ahi vamos viendo hasta que se forme como un engrudo

En una sartén con el aceite bien caliente la agregamos y dejamos que se dore bastante así quedan crocantes