Escamoles a la mantequilla
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Escamoles (hueva de hormiga)
- 50 g Manteca
- 2 Epazotes
- 1 Cebolla chica
- Chiles serrano
- 1 pizca Sal
Preparación
Los escamoles se lavan y se retiran las hormigas presentes.
Luego, se escurren y se frien en mantequilla caliente junto con cebolla, chiles serranos y epazote, todo finamente picado.
Se agrega sal al gusto y se sirven los escamoles calientes, acompanados de tortillas y salsa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Escamoles a la mantequilla?
La receta de Escamoles a la mantequilla lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Escamoles a la mantequilla?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Escamoles a la mantequilla?
Escamoles a la mantequilla es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Escamoles a la mantequilla?
Los ingredientes principales son: 100 g Escamoles (hueva de hormiga); 50 g Manteca; 2 Epazotes; 1 Cebolla chica; Chiles serrano; 1 pizca Sal.
Comentarios
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