Ingredientes
- 3/4 Carne. yo use paleta
- 1 kg Y 1/2 papa
- 2 Cebollas grandes
- 1 Morrón
- 1 Lata Arveja
- 2 Zanahorias
- 1 Puré de tomate
Preparación
Primero preparamos todas las verduras. Cortar las cebollas y el morrón en juliana, las papas y las zanahorias en rodajas.
En una olla grande ponemos un chorrito de aceite y agregamos las cebollas y el morron, más la carne salada. Cocinamos unos diez minutos.
Agregamos las papas y las zanahorias. Volcamos el puré de tomates y condimentamos a gusto.
Tapar la olla y de vez en cuando revolver. En 30 minutos estara listo. Un ratito antes agrega las arvejas para que no se endurezcan demasiado.
Y listo! A cenar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Estofado con papas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Estofado con papas?
Estofado con papas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado con papas?
Los ingredientes principales son: 3/4 Carne. yo use paleta; 1 kg Y 1/2 papa; 2 Cebollas grandes; 1 Morrón; 1 Lata Arveja; 2 Zanahorias.
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