Ingredientes
- 1 kg Mondongo
- 1 kg Papa
- 1 Lata Arvejas natural
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morron verde
- 1 Zanahoria chica
- 1 Puré de tomate
- litro Condimentos provenza orégano pimienta pimenton sa
Preparación
1
Pique la cebolla morrón zanahoria y en la olla un chorro de Aceite sofrei por 2 minutos
2
Le agregue el mondongo que ya estaba cocido lo sofrei un poco y le agregue el puré de tomate
3
Los condimentos sal 2 tazas de Agua
4
Las papas en cuadrados y las arvejas juntas por que las arvejas eran duras y cocine hasta que estaban las papas
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Estofado de mondongo con papas?
Estofado de mondongo con papas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado de mondongo con papas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Mondongo; 1 kg Papa; 1 Lata Arvejas natural; 1 Cebolla grande; 1/2 Morron verde; 1 Zanahoria chica.
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