Estofado de langosta con huevo y cerdo
El estofado de langosta con huevo y cerdo es una deliciosa combinacion de sabores. La langosta se sirve en una salsa de sherry y soja con un poco de jengibre, acompanada de cerdo desmenuzado y huevo batido. Ideal para una reunion familiar con amigos. Una exquisitez para disfrutar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Langostas
- 2 Huevos
- 115 g Carne de cerdo
- 1 cdta Jengibre
- 1 Cebollín
- 2 cdas Sherry
- 1 cda Salsa de soja
- 1/2 cdta Sal
- 1 cdta Azúcar
- 1/2 cdta Almidón de maíz
- 3 cdtas Agua
Preparación
Se limpian y cortan las langostas con sus cascaras a lo largo y luego en secciones de 2.5 cm.
En una sartén, se frie a fuego alto la manteca de cerdo y la sal durante 2 minutos.
Se incorpora la carne de cerdo desmenuzada y se frie durante 2 minutos.
Se baten los huevos y se mezclan con los otros ingredientes.
En una cacerola, se deja cocer al vapor la mezcla encima de la langosta, removiendo a fuego alto por 3 minutos.
Está listo para servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Estofado de langosta con huevo y cerdo?
La receta de Estofado de langosta con huevo y cerdo lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Estofado de langosta con huevo y cerdo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Estofado de langosta con huevo y cerdo?
Estofado de langosta con huevo y cerdo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado de langosta con huevo y cerdo?
Los ingredientes principales son: 3 Langostas; 2 Huevos; 115 g Carne de cerdo; 1 cdta Jengibre; 1 Cebollín; 2 cdas Sherry.
Comentarios
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