Ingredientes
- 3 Pechugas de pollos
- 2 kgs Papa
- 1/2 kg Arroz
- 3 Zanahorias
- 1/2 kg Cebolla
- 2 Pimientos morrones de cualquier colores
- 6 Tomates
- 2 Dientes Ajo
- C/n Sal, orégano
Preparación
Picar las cebollas y saltearlas con un poquito de aceite.
Agregar las pechugas cortadas en trozos grandes
Cortar las zanahorias en rodajas y agregarlas a la preparación.
Ahora corta en trozos pequeños los morrones y agregalos también a la preparación
Revuelve todo y agrega los tomates cortados en trozos a gusto.
Deja que se vaya cocinando mientras corta las papas en rodajas y agrega un vaso de agua ademas de la sal y el orégano. Y deja que se termine de cocinar por 15 o 20 minutos (o hasta que las papas esten blanditas)
En otro recipiente hierve el arroz. Y sirvelo de base en tu plato luego agrega el estofado encima y decora con ubas hohas de albahaca. Es una delicia mi plato preferido.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Estofado con pechugas de pollo?
Estofado con pechugas de pollo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado con pechugas de pollo?
Los ingredientes principales son: 3 Pechugas de pollos; 2 kgs Papa; 1/2 kg Arroz; 3 Zanahorias; 1/2 kg Cebolla; 2 Pimientos morrones de cualquier colores.
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