Pollo estofado con patatas (Actifry)

Cortamos las patatas a trocitos de unos 2 cm2 (a poder ser del mismo tamaño para q se cocinen por igual)

Picamos la cebolla, el ajo y el tomate pequenitos.

Cortamos las pechugas de pollo a trocitos de igual tamaño q las patatas. Las salamos a gusto.

Enchufamos la Actifry. Ponemos las patatas en ella, les echamos sal y una cucharada de aceite de oliva (sera la unica vez q echemos aceite). Ponemos 15 min. De tiempo y le damos al boton ON.

Cuando han transcurrido los 15 min. Paramos la Actifry, abrimos la tapa y agregamos la cebolla, las pechugas a trocitos, el ajo y el tomate. Anadimos 1/2 cucharada de hierba provenzal, 1/2 cucharadita de colorante, 2 o 3 cucharadas de vino blanco y un poquito más de sal. Cerramos la actifry y ponemos 10 min. De tiempo.

Transcurridos los 10 min, abrimos de nuevo y agregamos los champis (bien escurridos). Y ponemos 7 min más de tiempo.

En cuanto veamos que está todo doradito ya podemos parar la Actifry y emplatar con una cuchara de madera. Y, a comer rápido para que no se enfrie y este bien calentito!