Ingredientes
- 150 g Fideos tirabuzon
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Papa
- 1 Batata
- 1 Zanahoria
- 1 Morron verde
- 1 Ají rocoto
- 1 Diente Ajo
- Salsa de tomate
- C/n Sal y chilly powder
Preparación
Primero dore la pechuga de pollo por todos sus lados en una sartén aceitada bien caliente.
Lo retire de fuego y Eche el ajo picado, la papa, la batata y la zanahoria al aceite para dorar todo también.
Después agregue el morrón verde y el ají rocoto, que por cierto pica como el diablo. Un poco de sal y baje el fuego a mínimo, agregando la salsa de tomate.
Mientras la cosa empezaba a hervir, troce el pollo y lo pinte con #chilly en polvo y un poco de sal. Después lo devolvi a la sartén. Le puse una tapa y deje que todo se haga al mismo fuego lento en que lo habia dejado.
Por otro lado coci la pasta en bastante agua y sal, y cuando estuvo lista la cole y también la mande para adentro de la sartén.
El resultado? Una completa improvisacion, pero quedo cojonudo.
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