Fideos coditos con estofado de cerdo

Argentinas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Fideos coditos con estofado de cerdo

Ingredientes

  1. 200 g Fideos codito
  2. 300 g Pulpa de cerdo
  3. 1 Cebolla
  4. 2 Ajos
  5. 2 Tomates redondos
  6. 2 Tazas Caldo de verdura
  7. litro O verde de una cebollita de verdeo
  8. 100 g Chauchas redonda
  9. 1 Pequeno de repollo
  10. 1 rama Perejil fresco
  11. 1 cda Albahaca
  12. 4 cdas Salsa de soja
  13. 3 cdas Aceite de girasol
  14. C/n Sal

Preparación

1

Cortamos en trozos el cerdo, lo sellamos y reservamos, sofreimos la cebolla y los ajos, sumamos la carne, los tomates y cocinamos 10 minutos

2

Agregamos el caldo, el verdeo, las chauchas trozadas y el repollo

3

Cocinamos hasta que todo este tierno, le sumamos el perejil y luego los fideos recien hervidos y listo.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta