Fideos con estofado

En una sartén poner la salsa de tomate, la hoja de laurel, sal, pimienta y un poquito de azúcar(para cortar lo amargo del tomate) y ajo (yo uso ajo en polvo)

Picar morron, cebollas, zanahoria y agregarlo en la salsa

Cortar la carne en cubitos y agregarla a la salsa

Mientras eso se cocina, en una cacerola ponemos agua, sal, un chorrito de aceite y yo uso un caldito knorr de verduras para saborizar. Una vez que esto hierve agregar los fideos que quieran

Cuando todo este cocido servir los fideos y arriba la salsa con carne y verduras