Faina de Queso
El faina de queso es una de las comidas más consumidas en bares de Uruguay. Aprende a preparar está deliciosa receta con ingredientes simples y paso a paso.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 cdas Harina de trigo
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 8 cdas Queso rallado
- 8 cdas Leche entera
- 3 Huevos
- 8 cdas Aceite
Preparación
En un bowl se tamiza la harina y el polvo de hornear y se agrega el queso rallado, mezclando bien.
Por otro lado, en otro recipiente se mezcla la leche, los huevos y el aceite.
Se incorporan los ingredientes secos a la mezcla liquida, mezclando hasta obtener una preparación homogenea.
Luego se vierte la mezcla en un molde redondo no desmontable de 22 cm de diametro, que haya sido previamente tapizado con papel manteca y lubricado con aceite vegetal.
Se espolvorea la superficie con queso rallado y se cocina en horno precalentado a temperatura media (180 C) durante aproximadamente 25 minutos o hasta que este dorado.
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