Faina
La faina es una deliciosa especialidad argentina de influencia genovesa. Su textura es suave y esponjosa, perfecta para acompanar una porcion de pizza. Una combinacion clasica en las pizzerias tradicionales de Buenos Aires.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Harina de garbanzo
- 3 cdas Aceite de oliva
- 750 ml Agua fría
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Mezcla la harina de garbanzos con el aceite de oliva en un recipiente y añade lentamente el agua fría, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Agrega una pizca de sal y pimienta a la mezcla, y deja reposar por una hora para que se integren los sabores.
Precalienta el horno a 180C y engrasa una pizzera con un poco de aceite. Vierte la mezcla en la pizzera y distribuyela uniformemente.
Hornea durante aproximadamente 10 minutos hasta que la faina este dorada y esponjosa, luego retira.
Enfría un poco y corta en porciones para servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Faina?
La receta de Faina lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Faina?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Faina?
Faina es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Faina?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina de garbanzo; 3 cdas Aceite de oliva; 750 ml Agua fría; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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