Ingredientes
- 200 g Arroz en crudo
- C/n Agua
- 1 cdta Sal
- 1-2 cda Queso rallado
- C/n Relleno jamon, queso tomate
Preparación
Vamos a colocar el. Arroz en un recipiente profundo y agregar agua para cubrirlo y dejar reposar una 8 horas. O toda la noche
Luego se escurre el arroz pero dejando algo de agua. Procesar buen con un mixer hasta que quede cremoso. Luego condimentos con sal, y agregue queso rallado. Si día vegano no le agregas. Si ves que queda muy espesa agregas un poco más de agua
Calentar bien una sartén de teflon, yo use mi panquequera Essen. Podes usar otra sartén y agregar aceite un poquito o rocio vegetal. Y volcar un poco de mezcla. Si queres hacer fajitas la idea que la mezcla este más liquida. Si haces tipo tortilla debe estar más espesa
Vamos a cocinar de ambos lados
Yo en este caso queria conerla con jamon, queso, tomate. Rellene doble al medio y volvi a la panquequera para gratinar
Riquisimo! Acompane con más tomatitos y listo mi almuerzo! Pueden usar el relleno que deseen. Dejar listas para alguna comida rapida. Etc!
Comentarios
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