Ingredientes
- Discos de empanada, sino con masa casera, pero lleva más tiempo
- Carne (pollo, cerdo, vaca) a eleccion
- 2 Pimientos (de diferentes colores queda más lindo) a elecciones
- 750 g A 1 kilo cebolla
- Para la mayonesa
- 2 Huevos
- Aceite cantidad necesaria más espesa la quieras más aceite necesita
- C/n Sal
- Albahaca o algun condimento que quiera
Preparación
1
Cortar la cebolla y los pimientos en juliana, la carne en tiritas
2
Cocinas la cebolla y los pimientos, luego hechas la carne un poco de condimento, sal y vino si desea. Con vino queda más rico
3
Tostar un poco de los dos lados a los discos
4
Mayonesa
5
Batir los huevos, ir echando el aceite más le heches más espesa va a quedar. Por último condimento y sal.
6
LISTO
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