Ingredientes
- 1 Taza Garbanzos crudos (remojados 8 hs)
- 1 Cebolla de verdeo chica
- 2 cdas Harina de garbanzo
- 1/2 cda Aceite de oliva
- 1/2 cdta Salsa de soja
- 1/2 cdta Ajo en polvo
- 1/2 cdta Tomillo
- 1/4 cdta Comino
- 1/4 cdta Curry
- 1/4 cdta Sal
Preparación
1
Poner el horno a precalentar en temperatura media.
2
Con MUCHA paciencia mixear o procesar los garbanzos hasta que quede una pasta. Si quedan algunos pedacitos no importa, le va a dar textura.
3
Picar la cebolla de verdeo bien chiquita.
4
Pasar a un bowl, agregar el resto de los ingredientes y amasar hasta que se integren.
5
Poner papel de horno en una bandeja (o fritolin) y poner los falafels en forma de bocaditos.
6
Dejarlos por 30 minutos aprox o hasta que se doren como en la foto.
7
Servir (con alguna salsa o dip) y disfrutar.
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