Ingredientes
- litro Aitas cocidas con o sin pie
- Aceite para freír
- C/n Harina
- 1 cdta Pimenton dulce
- 1/2 cdta Curry
- 1 cdta Ajo en polvo
- 1/2 cdta Comino
- 1/4 cdta Orégano
- 1 cdta Azúcar
- 1 cdta Sal
- C/n Agua fria
- 200 g Cereales sin azúcar molido
- Pan rallado
- 1 cdta Pimenton dulce
- 1 cdta Curry
- C/n Sal
Preparación
1
En un bol mezclamos todos los ingredientes del marinado, ir agregando el agua hasta conseguir una mezcla entre liquida y espesa.
2
Una vez listo agregar el pollo, que quede bien untado, poner papel film o bolsa y dejar en la heladera por 1 hora o de la manana para la noche.
3
En un bol ponemos todo los ingredientes del rebozado, mezclamos y reservar.
4
Una vez que paso el tiempo, pasar las alitas por el rebozado, y reservar.
5
Freír en aceite de ambos lados.
6
Hasta que dore.
7
Dejar en papel absorbente.
8
Y acompañar de lo que más te guste.
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