Ingredientes
- Cortes grasosos extraidos de la paleta de chancho
- Sal gruesa
- Azúcar
Preparación
1
Preparamos una mezcla de 50% de sal gruesa y 50% de azúcar blanca.
2
Con esta preparación cubrimos los trozos de carne por 3 dias, renovando día a día la cobertura.
3
Al finalizar, lavamos con agua fría, secamos y lista la panzeta salada.
4
Conservar en heladera.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Falsa panceta salada?
La receta de Falsa panceta salada lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Falsa panceta salada?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Falsa panceta salada?
Falsa panceta salada es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Falsa panceta salada?
Los ingredientes principales son: Cortes grasosos extraidos de la paleta de chancho; Sal gruesa; Azúcar.
Comentarios
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