Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 4 Huevos
- C/n Sal
- 100 cc Agua
Preparación
1
Integrar todos los ingredientes y formar una masa lisa y suave.
2
Dejar descansar por 30 minutos y estirar con ayuda del palo de amasar o la maquina sobadora. Lo ideal es que quede bien fina en forma de rectangulo.
3
Si se hace a mano una vez estirada la masa en forma de rectangulo formar cilindros con la masa y cortar a cuchillo del ancho deseado.
4
Estirar en la mesa o en un palo los fideos y dejar secar.
5
Hervir en agua caliente con sal hasta que esten al dente.
6
Servir con la salsa deseada.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Fideos caseros al huevo?
Fideos caseros al huevo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos caseros al huevo?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 4 Huevos; C/n Sal; 100 cc Agua.
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