Ingredientes
- 1 Paquete Coditos, puede ser cualquier fideo
- 1 Zanahoria cortada en tiritas fina
- C/n Brotes porotos mung
- 1 Pimiento verde cortado en tira
- 1 Pimiento rojo cortado en tira
- 1 Puerro cortado finito
- 1 Cebolla de verdeo cortada chiquita
- 1 Cebolla cortada en pluma
- 1 Taza Salsa de soja
Preparación
1
En un wok o sartén ponemos dos cdas de aceite de girasol, y ponemos a saltear todos los vegetales, primero las cebollas, luiego las zanahorias, los morrones el puerro y así con todos los vegetales, incluidos los brotes de porotos mung. Los vamos salteando despacio a fuego lento. Por otro lado en una olla ponemos a hervir los coditos, o el fideo que elijamos. Antes de que ya esten cocidos lo agregamos a la sartén o wok y le tiramos la taza de salsa de soja.
2
Termianmos de cocinar todo junto. Servimos y a disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta