Ingredientes
- 1 kg Ross beff
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- C/n Sal
- 2 Hojas Laurel
- Condimentos a gusto yo utilice (orégano, condimento para tucos)
- 1 Paquete Fideos de semolin
- 1 Vaso Vino tinto
- 1 Caja Puré de tomate
Preparación
1
Poner en una cacerola un chorrito de aceite, una vez que está caliente poner la carne a sellar (yo la corto en cubitos para hacerla más rendidora, cada uno la corta a su gusto)
2
Una vez que se sello la carne, agregar la cebolla y morron, cortado lo más chiquito que se pueda. Agregar un poquito de sal y tapar la olla, que todo se cocine con su propio jugo. Una vez que se cocino bien, agregar el vino y dejar que reduzca. Agregar los condimentos, revolver y agregar el puré de tomate. Dejar cocinar bastante, 40miuntos apox.
3
Cocinar los fideos en un olla con abundante agua hirviendo con sal. Servir y disfrutar
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta