Ingredientes
- 200 g Champinon
- 2 Porciones fideos a gusto (sin gluten uso yo)
- 1 Diente Ajo
- Sal y merken
- 1 Punado castanas de caju
- 1 cda Maicena
- 1 Vaso Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Para la salsa blanca: licuar el agua con las castanas remojadas, sal y la cucharada de maicena.
Llevar al fuego (bajo) y cocinar hasta que espese. Sin dejar de revolver.
Saltear los champinones en rebanadas. Cuando estan casi listos añadir el ajo picado, mezclar, dejar dorar a penas el ajo y reservar. Salpimentar.
Hervir los fideos, filtrar y echar encima la salsa. Luego los champinones salteados.
Servir caliente con verdeo picado encima.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Fideos con salsa blanca y champinones, vegano?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fideos con salsa blanca y champinones, vegano?
Fideos con salsa blanca y champinones, vegano es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos con salsa blanca y champinones, vegano?
Los ingredientes principales son: 200 g Champinon; 2 Porciones fideos a gusto (sin gluten uso yo); 1 Diente Ajo; Sal y merken; 1 Punado castanas de caju; 1 cda Maicena.
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