Fideos integrales de pimenton ahumado
Duración
45 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Huevos
- 300 g Harina leudante
- Harina comun para estirar
- litro Sal
- Pimienta blanca
- 1 cdta Pimenton ahumado
- 1 cda Aceite de maíz
- Salsa de tomate
- Albahaca
Preparación
Comenzamos poniendo la harina integral en la mesa o en una olla. Hacemos un hueco en el centro y vamos colocando 2 huevos, pimentón ahumado, sal, pimienta blanca, aceite. Ir mezclando con tenedor y luego amasando con las manos. Si llega a necesitar ponemos agua tibia para seguir amasando. Si notas que la masa se siente como grumosa podes ir amsanndo e incorporando harina comun. Eso va a hacerla más suave. Dejar descansar.
Una vez descansada la masa(yo la deje 20 minutos mientras hacia la salsa de tomate). Podemos ir estirando la masa. Dejamos swcar un poquito.
Cortar con la maquina o cuchillo.
Colocamos los fideos anchos en agua hirviendo. Se cocinana rapidismo
Servimos con salsa de tomate y queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fideos integrales de pimenton ahumado?
La receta de Fideos integrales de pimenton ahumado lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fideos integrales de pimenton ahumado?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fideos integrales de pimenton ahumado?
Fideos integrales de pimenton ahumado es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos integrales de pimenton ahumado?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 300 g Harina leudante; Harina comun para estirar; litro Sal; Pimienta blanca; 1 cdta Pimenton ahumado.
Comentarios
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