Filet de Merluza a La Romana

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Filet de Merluza a La Romana

Ingredientes

  1. 1 kg Filet fresco de merluza
  2. 2 Huevos
  3. 2 Dientes Ajo
  4. C/n Perejil
  5. 150 ml Leche entera
  6. 250 g Harina comun
  7. C/n Sal, pimienta
  8. C/n Aceite

Preparación

1

2 dientes de ajo y perejil bien picado

2

Agregar 2 huevos, sal, pimienta cantidad necesaria

3

Agregar 150 ml leche entera batir y 250 harina comun batir bien!

4

1 kg merluza, agregar de a 1 haciendo que queden todas cubiertas dejar media hora.

5

Aceite caliente freír! Colocar el filet bien untado por el lado de arriba con una cuchara colocar de la preparación que cubra el filet.

6

Colocar en bandeja con servilleta o papel.

7

Presentar con deseas, recomiendo limón para cortar la fritura, espero que les guste mi receta nos vemos pronto

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