Ingredientes
- 4 Huevos
- 500 ml Leche
- 100 g Azúcar
- 4 cdas Azúcar
- 3 cdas Agua
Preparación
Primero hacemos el caramelo, ponemos en una cacerola el azúcar y el agua. Y esperamos a que tome el color que nos guste, no lo revolvemos ni nada, una vez que está listo; lo pasamos a la flanera o si desean, en recipientes individuales. Y reservamos
En un bowl ponemos los huevos, el azúcar y batimos. Agregamos la leche, mezclamos bien y lo vertemos a la flanera o los moldes individuales.
Llevamos al horno, si no quieren que se le forme la costra encima, tapenlo con papel aluminio, y si les gusta esa capa crocante, no le pongan nada y lo meten así al horno.
Horno: 180 - 190 aproximadamente 1 hora 25 minutos. Para saber si está pinchenlo con el cuchillo, si sale limpio está listo, si no, lo dejamos un tiempito más. Para desmoldarlo tenemos que esperar a que se enfrie
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