Ingredientes
- 12 Huevos
- 150 g Azúcar
- 1 cdta Vainilla
- 1/2 cdta Ralladura de limón o naranja o las do
- 1 litro Leche
- 150 g Azúcar
Preparación
Poner en un bol los huevos agregar la esencia de vainilla, las ralladuras y el azúcar. Batir ligeramente para unir los ingredientes, agregar la leche mezclar bien, reservar.
En una sartén teflonada pre calentada, colocar los 150 gr de azúcar y hacer el caramelo, siempre a fuego bajo para que no se queme.
Ir revolviendo suavemente hasta lograr un color uniforme. Apagar el fuego y retirarlo del mismo.
Antes de volcarlo en la flanera agregarle un chorrito de agua. Esparcir bien el caramelo. Agregar la preparación de los huevos. Una vez hecho esto colocar la flanera en una fuente con un poco de agua y llevarlo al horno En unos 180* por tiempo de 50', o hasta que lo noten firme.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan casero de huevo?
La receta de Flan casero de huevo lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan casero de huevo?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan casero de huevo?
Flan casero de huevo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan casero de huevo?
Los ingredientes principales son: 12 Huevos; 150 g Azúcar; 1 cdta Vainilla; 1/2 cdta Ralladura de limón o naranja o las do; 1 litro Leche; 150 g Azúcar.
Comentarios
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