Ingredientes
- Para el flan
- 10 Huevos
- 340 g Azúcar
- 1 litro Leche
- C/n Esencia de vainilla
- Para el caramelo
- 150 g Azúcar
- 4 cdas Agua
Preparación
1
Para el caramelo ponemos los ingredientes en una sartén sin revolver y dejamos cocinar sacarlo cuando este clarito
2
Para el flan Batir a mano los huevos agregamos el azúcar mezclamos luego agregamos la leche junto a la esencia batimos a mano y colamos la preparación lo colocamos en el recipiente acaramelado y lo cocinamos a bano Maria por 40 minutos
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