Ingredientes
- 9 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1 litro Leche entera
- 1 cda Vainillin
- 1/2 Taza Azúcar para caramelo
Preparación
Romper los huevos, dentro de un bol, para batir junto a la taza de azúcar. Hasta que blanquea.
Agregar la cuchara de vainillin y la leche, sin dejar de batir. Tres minutos.
Volcar en una budinera, acaramelada, que soporte 2l de líquido.
Poner a bano Maria, 1 hora. No permitir que entre agua hervida a la preparación. Tapar con papel aluminio. Y poner la tapa de la olla, hace efecto horno.
Retirar del fuego, y de la olla con agua la budinera, esperar que enfrie, poner a la heladera y en cuatro horas. BUALA. Si queres acompana con dulce de leche. A mi me gusta así.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Flan casero?
Flan casero es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan casero?
Los ingredientes principales son: 9 Huevos; 1 Taza Azúcar; 1 litro Leche entera; 1 cda Vainillin; 1/2 Taza Azúcar para caramelo.
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