Ingredientes
- 5 cdas Azúcar comun
- 6 Huevos
- 1/2 litro Leche
- Para el caramelo 4 cucharadas de azúcar y dos de agua
Preparación
1
Batir el azúcar con los huevos y la leche hasta que quede sin ningun grumo.
2
Poner a calentar el azúcar y el agua a fuego mínimo hasta que rompa hervor y se ponga de color marron.
3
Ponerlo en el recipiente donde vamos a hacer el flan y esparcirlo.
4
Colocar la mezcla para el flan y meterlo al horno a fuego medio a bano Maria durante una hora, luego sacarlo dejarlo que se enfrie y colocarlo en la heladera.
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