Flan de huevo
El flan de huevo es un postre tradicional con una textura suave y un sabor dulce irresistible. Prepararlo es todo un arte, desde el delicado caramelo hasta el punto exacto de coccion. Cada bocado evoca nostalgia y placer en cada paladar que lo prueba. Una delicia que nunca pasa de moda.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 ml Leche entera
- Ralladura de limón
- 3 Yemas de huevos
- 1 Huevo entero
- 150 g Azúcar
- Gotas de jugo de limón
- 2 cdas Agua
Preparación
Para preparar este delicioso flan, se debe comenzar haciendo un caramelo con el azúcar, el agua y el limón.
Luego, se agrega el caramelo en la flanera y se cubre bien, dejandolo enfriar.
En una olla, se coloca la leche para llevarla a hervir junto con la piel del limón.
Mientras tanto, se baten las yemas con el huevo y el azúcar.
Una vez la leche este hirviendo, se añade está mezcla a la olla.
Posteriormente, se vierte toda la preparación en la flanera caramelizada.
Se introduce la flanera en un horno precalentado a 200C, colocandola dentro de un recipiente con agua para hacerlo a bano Maria, y se deja cocinar por 40 minutos.
Para comprobar si está listo, se introduce una aguja en el flan y debe salir limpia.
Una vez cocido, se retira del horno y se deja enfriar antes de desmoldar.
A disfrutar de este exquisito postre!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan de huevo?
La receta de Flan de huevo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan de huevo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan de huevo?
Flan de huevo es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan de huevo?
Los ingredientes principales son: 500 ml Leche entera; Ralladura de limón; 3 Yemas de huevos; 1 Huevo entero; 150 g Azúcar; Gotas de jugo de limón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta