Flan de naranja y dulce de leche de cabra en microondas con molde de siliconas

En un bowl mezclar la leche condensada y la leche descremada, revolver y llevar 3' al microondas al 100% para unir. Luego reservar.

En otro bowl mezclar los 4 huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y batir con un tenedor hasta que haga algunas burbujitas. Unir con la preparación del otro bowl de leche condensada y revolver

Así como está verter la preparación en el molde de silicona (puede ser cualquier molde apto microondas, pero si es de silicona mejor porque se limpia y desmolda más fácil)

Llevar la preparación al microondas y cocinar la primera tanda 8' al 50% y la segunda tanda con otros 3' al 100% así se ve cuando termina la cocción después dejar enfriar en la heladera como mínimo 5 horas para que se asiente bien.

Desmoldar sobre una bandeja y decorar. Esta receta con estas medidas te rinde 2 budineras que son 16 porciones (podes variar la proporcion de leche condensada y leche descremada para hacer menos cantidad siempre y cuando respetes que a 1 medida de leche condensada le corresponden 2 de leche) dicho todo esto. Que lo disfrutes!