Flan de pollo y calabaza (zapallo)

Argentinas
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Duración

1 Hora 15 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Flan de pollo y calabaza (zapallo)

Ingredientes

  1. 2 Pechugas de pollo hervidas
  2. 2 Tazas Calabaza hervida o al horno
  3. 250 g Queso crema
  4. 3 Huevos
  5. 1 cdta Ralladura de naranja
  6. 2 cdas Salsa de soja
  7. 2 cdas Cebolla rallada
  8. 1 Taza Leche
  9. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Procesar las pechugas, volcar en un bol agregar la calabaza pisada, el queso, los huevos, la ralladura, la salsa de soja, la leche y la cebolla, mezclar, condimentar con sal, pimienta y salvia (optativo).

2

Colocar en una flanera aceitada o rociada con aceite en spray (rocio vegetal). Cocinar en horno moderado a bano Maria 50 minutos, retirar dejar, enfriar y desmoldar. Servir con ensalada de hojas y tomates.

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