Ingredientes
- Para el flan
- 5 Yemas
- 5 Huevos
- 3 cdas Edulcorante
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3 Tazas Leche descremada
- 6 cdas Edulcorante
- Agua necesaria
Preparación
PREPARACION Para el caramelo: 1. Colocar el edulcorante en una cacerolita, humedecer con unas cucharadas de agua. 2. Cocinar a fuego fuerte hasta lograr un caramelo dorado. 3. Verter el caramelo sobre la base de un molde y moverlo hasta distribuir en forma pareja. 4. Dejar enfriar totalmente
Para el flan: 1. Colocar en un bowl las yemas, los huevos, y el edulcorante. Batir hasta integrar bien los ingredientes. 2. Agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar y volcar sobre la flanera acaramelada y fría. 3. Cubrir el flan con papel de aluminio y cocinar a bano maria durante 30 a 40 minutos, en horno moderado. Comprobar que el flan este firme al tacto. 4. Dejar enfriar en la heladera completamente.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Flan light sin azúcar?
Flan light sin azúcar es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan light sin azúcar?
Los ingredientes principales son: Para el flan; 5 Yemas; 5 Huevos; 3 cdas Edulcorante; 1 cdta Esencia de vainilla; 3 Tazas Leche descremada.
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