Flan

Mezclar un poco los huevos con el azúcar agregar la esencia y la leche. Si queres podes batirlo y te queda con los augeritos y si no lo Batis te queda listo pero de todas formas te queda riquisimo.

Después lo agregas a una budinera acaramelada. Si no lo queres con caramelo enmantecas el molde antes de ponerlo a cocinar.

Para cocinar lo pones a bano Maria en el horno moderado. Si el molde del bano Maria es muy bajo Controlalo y si es necesario agregas más agua.