Ingredientes
- 2 Latas Atún
- 1 Lata Choclo
- 1/2 Morrón
- 2 Cebollas medianas
- 12 Tapas de empanadas
- C/n Aceite de oliva
- C/n Sal
- C/n Queso port salut
- 2 cdas Queso untable
- 2 Huevos
Preparación
1
Cortar en cubos las cebollas y el morrón rojo. Saltearlos junto con el choclo con un poco de aceite de oliva e añadir sal y condimentos a gusto.
2
En un bowl colocar una lata de atún, una cucharada de queso untable y parte del salteado, luego la segundo lata, la segundo cucharada de queso untable y lo que resta del salteado, añadir un solo huevo y mezclar hasta integrar.
3
Colocar las tapas de empanadas en un molde de cupcakes y darle forma de flores. Rellenar con el relleno anteriormente hecho. Pincelar huevo por arriba y colocar también pequeños trozos de queso port salut. Cocinar a horno moderado
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