Fritanga de calabaza
Las fritangas de calabaza son un bocado irresistible, su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en una delicia. La combinacion de calabaza, harina y especias crea un contraste de sabores que sorprendera a tu paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Pulpa de calabaza
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Harina de trigo
- Aceite
- Canela en polvo
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe cocer la calabaza hasta que la pulpa este suave.
Luego, se retira la carne de la piel y se eliminan todas las pepitas.
Seguidamente, en un colador se elimina el exceso de agua y se coloca el resto en un bowl.
Posteriormente, se agregara la harina y el huevo y se revolvera hasta obtener una pasta homogenea.
Con una cuchara, se formaran bolitas que se freiran en una sartén honda con suficiente aceite caliente.
Una vez que esten doradas, se retiran del aceite y se pasan por una mezcla de azúcar y canela.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fritanga de calabaza?
La receta de Fritanga de calabaza lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fritanga de calabaza?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fritanga de calabaza?
Fritanga de calabaza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fritanga de calabaza?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pulpa de calabaza; 2 Huevos; 1/2 Taza Azúcar; 1/2 Taza Harina de trigo; Aceite; Canela en polvo.
Comentarios
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