Galletas de limón rapidas y faciles

Lo primero que hice fue colocar todos los secos en un bol, mezcle para que se integraran bien y luego le agregue a la preparación dos huevos y la leche segun la mezcla necesitara. La idea era lograr una pasta firme no muy liquida.

Lo que sigue es más simple que lo anterior! Coloco fritolin en una fuente y con una cuchara voy poniendo pequeñas porciones. Luego pongo en el horno a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos, la idea es que se doren y se sequen un poquito. Una vez cocidas apago el horno y lo dejo adentro durante 10 minutos más.

Decorado a eleccion, podes colocarle como en mi caso azúcar impalpable o unos hilos de chocolate o unos hilos de miel o lo que más te guste, la verdad que es una merienda rica rapida y diferente