Ingredientes
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- Ralladura de limón
- 100 cc Aceite
- 200 g Harina leudante
- 200 g Maicena
- C/n Mermelada o dulce a eleccion
Preparación
Mezclar los huevos con el azúcar.
Agregar la ralladura de limón, yo use medio.
Agregar el aceite y mezclar
Tamizar la harina y la maicena. Agregar a la mezcla anterior.
Mezclar con tenedor y luego amasamos un poco hasta darle forma a la masa.
Llevar a la heladera por 15 minutos. Prendemos el horno a temperatura media para que vaya precalentado.
Espolvorear la mesada con un poco de harina, estirar la masa de 1/2 cm aproximadamente.
Cortar con molde para galletitas, o un vaso de boca chica. Otra opcion más practica es hacer un rollito la masa y cortar cada 1 cm. Poner en la bandeja, y con el dedo le haces un huequito al medio sin traspasar la masa.
Llevar a horno medio por 10 minutos. Sacar del horno y con la ayuda de dos cuharitas agregar un poquito de dulce, a penas la punta de la cucharita. Yo use mermelada de Arandanos y de frutilla, y dulce de leche.
Llevar al horno por 3 minutos más. Retirar, despegar de la bandeja y dejar enfriar.
Con esta receta salieron 55 galletitas medianas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Galletitas con dulce?
Galletitas con dulce es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas con dulce?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 150 g Azúcar; Ralladura de limón; 100 cc Aceite; 200 g Harina leudante; 200 g Maicena.
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