Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 150 g Manteca a temperatura ambiente
- 110 g Azúcar impalpable
- 2 Yemas de huevos
- Ralladura de limón o naranja, o chips de chocolate o membrillo
Preparación
Mezclar el azúcar con la manteca y la harina. Hacer un arenado con las manos, agregar las yemas.
No amasar mucho, solo hasta que quede homogenea. Depende lo que quieras ponerle se lo incorporas a la masa. Con la ralladura de limón quedan increibles! Si queres cookies le agregas las chispas de chocolate luego lo tapas con un repasador y lo metes en la heladera1 hora.
Lo estiras en la mesada con palo de amasar y lo cortas en formitas. Yo hago pequeñas bolitas y las achato, poner en la asadera previamente enmantecada y enharinada.
Si queres hacer pepitas ponerle membrillo en el centro y a horno! Precalentado en mínimo. Si te sobra masa podes guardarla en una bolsita en la heladera o más dias en feeezer!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Galletitas de manteca y algo más.?
La receta de Galletitas de manteca y algo más. lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas de manteca y algo más.?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas de manteca y algo más.?
Galletitas de manteca y algo más. es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas de manteca y algo más.?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina leudante; 150 g Manteca a temperatura ambiente; 110 g Azúcar impalpable; 2 Yemas de huevos; Ralladura de limón o naranja, o chips de chocolate o membrillo.
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