Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 125 g Azúcar
- 120 g Manteca
- 1 Huevo
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
Preparación
1
En un bowl colocamos el huevo con el azúcar, la manteca (importante que este pomada) y por último la harina
2
Integramos hasta formar una masa, y la guardamos en la heladera unos 15 minutos para que la manteca vuelva a estar dura
3
Por último podemos estirar la masa y cortarla, o hacer bolitas y aplastarlas. Luego las colocamos en una bandeja para horno, a fuego medio bajo, por unos 15 minutos. Y listo!
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