Galletitas de manteca

Batir los dos huevos con la esencia de vainilla, después agregamos la manteca que tiene que estar pomada/ a temperatura ambiente y batimos.

Agregamos el azúcar y batimos por un buen rato, yo le agregue ralladura de naranja para darle un poco más de sabor pero esto es opcional.

Ir agregando la harina de a poco y vamos mezclando con la mano, tiene que quedar una masa que no se pegue en las manos.

Una vez lista la masa, ponemos un poco de harina sobre la mesada y estiramos. Cortamos la masa con moldes o un vaso, yo use cortantes de distintas formas pero esto es a eleccion de cada uno.

En una bandeja enharinada vamos colocando las galletitas, arriba le puse azúcar para que queden más ricas.

Llevamos al horno en 180 más o menos, tengan cuidado porque se cocinan super rápido.

Y para finalizar cuando las saque del horno les puse chocolate derretido por arriba.